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15 novembre 2012

Cours de cupcakes à L'Atelier des Gâteaux

Cours de cupcakes à L'Atelier des Gâteaux
Aujourd’hui je vous emmène dans un endroit qui ressemble un peu au paradis pour moi… L’Atelier des Gâteaux à Paris, Salon de thé et cours de pâtisserie où j’ai suivi un cours de cupcakes cet été. C’est Audrey qui nous a donné le cours : auditrice devenue...
Posté par cc_0302 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cupcake,  cours

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12 novembre 2012

Cakepops party !

Cakepops party !
C'est le grand retour des cakepops sur mon blog ! Ils avaient été très à l'honneur il y a déjà un an en servant d'ouverture de Cooking & Creations, les revoici toujours au top et même un brin améliorés ... Pour la recette, c'est toujours super facile...
Posté par cc_0302 à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fait maison,  cake pop,  philadelphia,  chocolat blanc,  cakepop,  fun

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11 novembre 2012

All Black !

All Black !
Voici un cupcake simple et au succès garanti : le tout choco ! J'ai repris ma base fétiche de gâteau au chocolat que je vous avais présentée ici et ici aussi. J'ai agrémenté ma recette d'une cerise griotte (en bocal) ou d'une demi cuillère à café de confiture...
Posté par cc_0302 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  fait maison,  cupcake,  chocolat,  cerise

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2 mai 2012

Muffins chocolat + coeur de caramel au beurre salé = <3

Muffins chocolat + coeur de caramel au beurre salé = <3
Une recette toute facile et tellement délicieuse : un tout petit gâteau (donc zéro complexe) au chocolat, avec une larme (donc toujours zéro complexe) de caramel au beurre salé au milieu et hop on oublie la pluie et le mauvais temps... de toute façon...
Posté par cc_0302 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fait maison,  chocolat,  muffin,  caramel,  beurre salé

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10 avril 2012

Pasteis de Belem

Pasteis de Belem
J'ai découvert cette petite merveille lors d'un séjour à Lisbonne. Je n'ai pas encore testé de recette, mais je voulais faire partager pour le moment la photo... C'est une pâtisserie typiquement portugaise, un petit flan crémeux dans une pâte feuilletée...
Posté par cc_0302 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: flan,  pasteis de belem,  portugal,  pâtisserie

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14 février 2012

Hey Cupcake !

Hey Cupcake !
« Hey Cupcake ! » c’est la petite phrase qu’un Américain dit : quand il mangerait bien un cupcake, quand il voit un cupcake, quand il taquine gentiment sa fiancée...* :) Nouvelles expérimentations de ma pâtisserie préférée avec deux déclinaisons : Cupcake...
Posté par cc_0302 à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fait maison,  cream cheese,  cupcake,  chocolat,  chocolat blanc,  fraise,  glaçage

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29 janvier 2012

Muffins salés

Muffins salés
C’est une recette hyper simple et à décliner à l’infini selon vos envies ou les restes du frigo ! Idéal pour l’apéritif ou pour accompagner une salade tout simplement. Pour 24 petits muffins salés, mélangez 280g de farine, 2 cuillères à café de levure...
Posté par cc_0302 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fait maison,  légume,  muffin,  apéritif,  salé

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3 novembre 2011

Youpi des « whoopies » !

Youpi des « whoopies » !
C’est LA découverte gourmande du moment… Après les cake pops (retrouvez ma recette ici), les cupcakes (j’en fais aussi ici), voici les whoopies : un petit gâteau tendre from the USA qui va faire fureur pour vos desserts, café gourmands et goûters délicieux...
Posté par cc_0302 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fait maison,  chocolat,  gâteau,  marshmallow,  whoopies

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17 octobre 2011

Un brunch presque parfait ...

Un brunch presque parfait ...
Très attendu, le voici enfin : le brunch à la CC ! Au menu en ce dimanche ensoleillé : Part I : ** Oeufs cocotte au bacon et tomates séchées ** Babybels© panés sur lit de mâche et tomates cerises ** Trio de saumon fumé, avocat et quinoa Part II : ** Muffins...
Posté par cc_0302 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cocotte,  oeuf,  muffin,  avocat,  babybel,  brunch,  myrtille,  pancake,  quinoa,  saumon

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17 octobre 2011

Cake Mars© Poire

Cake Mars© Poire
Toujours dans la lignée des douceurs inspirées de confiseries, voici le cake Mars© Poire ! Cohabitation très intéressante de la poire, du chocolat et du caramel. Avec une crème au Mars© qui sert de nappage, mais aussi de pâte à tartiner quand on en fait...
Posté par cc_0302 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fait maison,  chocolat,  muffin,  caramel,  mars,  poire

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